先週は、リノベが大詰め。そんな中、引越し準備とシゴトと…。

やること盛りだくさんな1週間で。

あーツカレタ!

でも、リノベは間もなく終了です♪

んで、引越し準備も粛々と…。

シルバーウィーク利用して引越し作業なので。
28日までおシゴトもお休み頂きます!

こないだ打診頂いたおシゴト。後ろ髪を引かれながらもお断り。
すみません…でも、こんな状態ではムリだー!

そんな中の晩ご飯。

手をかけてらんねー。

↑いつも言ってね?

11年住んだ今の賃貸マンションとも間もなくお別れかと思うと、
なるべく家でゴハン食べたいなーとも思って。

手抜きながら、なんとか自炊しとります。

おいしっくすの冷凍餃子とナシゴレン。

大根と白菜のサラダ。

大根と白菜を千切りにして塩揉み。
水気をギューっとしぼって、ツナ・マヨ・塩・醤油・コショウで味を整える。

うん。なかなか。

この手のサラダは、塩梅が重量でございますわね。

ある日は、豚バラと山芋の炒め物。

ニンニク炒めて、豚バラ→火が通ったら山芋も入れて炒めて、
味付けは、酒・醤油・塩ちょっと。最後にバターを入れて絡めてみました。

ダンナが「コレナニ?旨い」と。

サクサク食感の山芋がお気に召したご様子でした。

って…何度も食べてるハズだけどー!?→毎度。

あとはいつものサラダとトウモロコシ。

今年のトウモロコシはコレが最後かなー。


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