やばい。
新規のシゴト。取材。来客予定。確定申告準備…。
急に色んなことが動いて、にわかに慌ただしくなってきました。
わー。
こりゃ乗り越えられるか?
不安。
ι(´Д`υ)
ごはんの事なんて考えてる余裕ナシ!
そんな水曜日。

外注先のシゴトが少し押してしまい、またもや帰宅はアタシの方が遅くなった。
オイシックスのキットがあるから!
できるとこまで進めてみてぇ~!
 
ダンナに懇願したら。

なんと。スープは完璧に出来上がってた!

この日のメインは「ラグーソースのミートドリア」で。
ご飯盛って、
レンチンしたジャガイモ乗せて、
温めたソースを乗せて、
粉チーズふって、
オーブンで焼くだけ。
帰ったら、ジャガイモとソースをレンジで温めるまでは終わってたので、
盛りつけて焼く作業はアタシにバトンタッチ。

半分やってくれてるだけでもメチャ助かる!
真ん中に鎮座してるのは、お昼に食べようと思って買って、
結局食べれなかったツナとアボカドのピタロール。
そんな晩ご飯でした。

木曜日は1日ウチで作業出来たんで、ちょっとココロに余裕が。
久々に定番のハンバーグ
Cpicon ご飯がすすむ! 秘密のハンバーグ by りなまる
いや~このレシピはマジで鉄板。

ひと玉丸々買ってしまったキャベツを消費するべく。サラダはキャベツで。
大量消費するため、ちょいレンチンしてカサを減らして~
キュウリ・ハム・ツナ・ミックスビーンズに、
マヨと塩コショウで混ぜまぜ。
それにしても作りすぎたか?

一皿に盛りきらなかったので、2つに分けて。こんな食卓になりました。
そしてそしてそして。
金曜日は外注先で本格的に残業になり…
ダメだ。今日はムリだ。と判断。
オイシックスのキットがあるから!→また?
作って先食べてて~
とメールしてみたら
なんと
結婚して初めて
帰宅したらゴハンが出来上がってた!
という夢が叶った金曜日。
意外と早く、あっさり叶いましたわ。
(・∀・)

遅くなったので白米はナシにしました。

メインは「焼き鮭こっくり照焼き 和野菜添え」

副菜は「ねっとり里いもとコーンのポテサラ」

キットに入ってる作り方冊子。

手順と作り方が丁寧に書いてある。
コレがあるからダンナも出来たんだと思う~。
有り難や~~~。
でも、忙しさのピークはまだまだこれから。
今月は助け合い強化月間 にしますよー!
ふふ。(  ̄ー ̄ )
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