今、週3で行ってる取引先の社食では、月イチでマルシェが開催されていて。
行き始めて3ヶ月。やっとその開催日に出勤のタイミングが合ったので見に行ってみました!

ノーマルなスーパーではあまり取扱いの無い野菜なんかもあって

普段、社食のカフェで売ってるマフィンが美味しくて行く度に買っちゃうんだけど、
それの大きめサイズも色んなフレーバーで売ってました。
楽しい~♪

この日は夜ごはんの約束があったので、あまり沢山買えなかったんですが、
気になったコレとマフィンを2つ購入。

カーボロネッロというイタリアの野菜だそうで。
日本名は黒キャベツ。
クックパッドで検索したら、数は少ないけどレシピもいくつか載ってた。
流石クックパッド。

ちぢみほうれん草の様な見た目。けっこうしっかりした固さがありますわ。

早速、翌日の朝食に。
洗って切って、オリーブオイルとにんにくで炒めてみました。
+パストラミをちょろっと入れて。

特にクセも無く食べやすい。少しケールにも似てるかな。

マフィンは、栗とかぼちゃと、レモンとバター。

マフィンがボリューム満点なので、コレだけでも充分満腹。
ごちそうさまでした!
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