ダンナに作ってもらう目的で買っている オイシックスの Kit Oisix ですが、
ちょい忙しかったのでアタシが使います!
しかも、コレは冷凍のキットで、

食材は全て下処理済み♪
包丁いらずという、フツウのキットよりもさらにお手軽バージョン。

メインは
包丁いらず!えびと野菜の白湯仕立て
レシピ通りの順番で、フライパンに冷凍のまま入れて煮るだけ。
なんてカンタンな!

白湯スープの素は多めに入ってて。
「残ったらお湯で薄めてスープにどうぞ」
 
と書いてあったので、その通りに。
具材はもやしやチンゲンサイがおススメらしいですが、
勿論そんな具材は用意していませんので~ウチに残ってた余り野菜を適当に入れました。
ちなみに。ニンジンと大根とネギ。

副菜は、
ひとくち焼きなす中華ごまだれがけ
これもレンチンしてタレをかけるだけでございます♪

あまりにもカンタン過ぎてなんなんで。サラダ追加。
ベビーリーフに、ニンジンと大根(これしか無かったのよね~)をスライサーで薄く切って。

カンタンなのにまともに見える。キット万歳。
そんな晩ご飯でした。
+++
翌日は、年イチ恒例の
人間ドッグ
今年もまた、寝てる間に終わる胃カメラ の病院で。
引越したからちょっと遠くなってしまったけれど、
あのラクさを考えたら、移動時間なんてなんのその。
ここんとこ、ブッフェ行ったり、
パンケーキ行ったり、食べ過ぎだったので
太ったな
と思ってて。
久しぶりに体重計に乗ったら、
案の定2キロ増えて~ら(汗
人間ドッグ予定日の3日前ぐらいから気持ち食事をセーブ。
ちょっとだけリカバリーできたものの、完全にはムリで。
1キロ増のまま人間ドッグへ…。
で、当日、
体重は去年と全く一緒ですね!
と言われた。
あ…去年も今頃は1キロ太ってたのか(汗
(; ̄ー ̄)
検査結果は、
その日中に分かる範囲では特に問題無いと言われてひと安心。
でも、
胃に小さなポリープがひとつありましたね~
大丈夫ですよ!つまんでおきましたから!
と先生。
つまむて…
まぁ、その場で処理してもらえるのは胃カメラのいいところですネ。

人間ドッグが終わると、なんとなく気持ちが軽くなってー
病院の帰り道にある、
中津からあげ もり山 
をテイクアウト。
美味しそうだった総菜屋で総菜も買って。
帰りの電車の中に広がる、唐揚げ臭。
申し訳ありません…。
(-_-)

ダンナにメールで「キャベツの千切り」ミッションしといたら、
キャベツ全部刻んでた…
やっぱり量も指示しとかなアカンかったか…
多いわ…。
【kit Oisix(きっと、おいしっくす)】
時間が無い時メチャ助かります。
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