昨日も、シゴトの合間をぬってジムへ！ε=┏(;￣▽￣)┛
やんわりダイエット中なので、午後7時～8時には夕飯を食べちゃいたい！のだ。
シゴトは深夜でもできるしね…。

そして昨日の献立は…。

旦那の「2日間夕飯不要」の不意打ちにより、
買っちゃった食材を消費！の…2日間ひとりゴハン。
丸々1個買っちゃったレタスをどうにか消費せねば…。

そういえば！こないだの甘栗さんのブログで
レタス丸々1個消費レシピを見たのを思い出した！

ホントは「とろろ昆布」を入れるんだけど、アタシはソレが苦手なので
酒蒸しにして麺つゆで食べる事に。

レタスの食感を残すため、蒸しすぎ注意なんですが。
アタシの場合、肉にちゃんと火が通ってるか心配で、ついつい蒸しすぎる傾向が…。

そこで対策！

先に、ズッキーニとアスパラと少量のレタスを敷いて。
もぅこの子たちは、やわやわになっても良し！と諦める。

豚肉を乗せて、少量のネギと酒を振りかけて、蒸す。

肉に火が通ったかな～？ってところで、
残りのネギとレタスをドッサリ乗せる。

完成～。
もぅフライパンごと食卓へ。(´ー`)
赤・黄・緑の晩ご飯です。

レタスのシャッキリ感を保持できました！

開くと、豚肉がお目見え。やんわりしたズッキーニも甘くて美味しい♪

納豆には、ネギと沢庵を混ぜて。
沢庵の食感がたまらない。

そうだ！海苔に巻いた方がウマイかも！
正解！

京都から帰宅した旦那のお土産。
ダイエット中なのに～～_|￣|○

ぎょうさん買って来た。w(￣Д￣ w のぉぉぉぉぉぉぉ~!!

NIJI-MARU っていう京都のお店らしい。
ダイエット中につき、夜はパス。
ロールケーキを朝ゴハン代わりに、今朝食べました。
スポンジもクリームもシッカリ！ギッシリ！という感じ。
クリームはやや重め？　美味しかったけど。フツーかなぁ。(￣▽￣)ゞ

1日おきのジムと、RPBと、夜の白米カットと、食べる時間調整の結果。
1日目～昨日までは100グラムづつしか減らなかったのに、
開始から5日目の今朝、体重を量ったら一気に1キロ減！YES！(￣ー☆ｷﾗﾘｰﾝ

いやこれは…
昨日、深夜までシゴトしてたせいかも…。f(´－｀；)

JUGEMテーマ：おうちごはん

 

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