今週打合せした案件ぜーんぶ「資料取り寄せ中」とか
「クライアント返答待ち」だったんだけど…。
ここに来て一気に動き出し、

案の定、全部重なった。(´Д`|||) ドヨーン

ダンナも土日はシゴト持ち帰って来るって言うし。
アタシも土日はシゴトしといた方が後々ラクかな…。

そんな中、昨日の食卓。

余ったカレーを使って~というレシピは山ほどあれど、

余ったカレーは、カレーライスが一番だろっ!

と、常日頃から思っております。(^▽^;)
リメイクでもなんでもない。

ただ、今回の場合、2人いるのに、1人前しか残ってない。
これは困った。(-_-)ウーム
ということで、不本意ながら、焼きカレーに。
カレードリアとも言う?

グラタン皿にバターを薄く塗って、ゴハンを敷いて、
温めたカレーをかけ、チーズを乗せ、タマゴひとつ割入れて
オーブンで焼く。以上!

サラダは、水菜(見えてない)・ブロッコリー・トマト
ササミにしようと思ってたけど、サーモンの切り落としが安かったのでそちらに。
スライスオニオンを乗せて。

サーモン正解。旨かったー!

回転寿司に行った時、隣に座ったおひとりさま女子が
サーモン2皿くださーい。 →食べ終わって
サーモン3皿くださーい。 →食べ終わって
サーモン2皿ー。

まさかのサーモンオンリー。(`ロ´;)

その気持ちがちょっとだけ分かった瞬間でした。
いや、ちょっとだけよ。ほんとにちょっとだけ。

サラダと焼きカレーだけじゃ足りないか?と、
冷蔵庫にあった豆腐でもう1品。
「うちのごはん」のすきやき豆腐。コレ、ウマイんだよね~。リピ3度目なり。

ごちそうさまでした!
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