昨日の大雪とうってかわって。
今日は暖かくてイイ天気ですね~♪

でも…今日もウチでみっちりシゴトかぁ~
こんな日は出掛けたいなぁ~。(-_-)

さて、月曜日の食卓。
ちょいとヘルシーにしてみました。( ̄▽ ̄)

豆腐ステーキ。キノコ餡かけ。

本当は木綿豆腐のが良いらしいが、
冷蔵庫に絹ごししか無かったので、キッチリ水切りして、
小麦粉まぶして焼きました。

キノコは、醤油・みりん・砂糖・酒で煮て、+片栗粉。
ちょと煮詰め過ぎて汁が足りんかったけど、お味はヨカッタですわ。

アスパラと海老は、クレイジーソルトとにんにく、オリーブオイルで炒めただけ。

毎度おなじみの切っただけサラダ。

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火曜日は~。久々にパスタ。

それも、めっちゃ久しぶりのタラコスパ。
海苔が雑なのはご愛嬌。

魚卵系って、コレステロール多いとか言うからぁ
食べたい衝動を抑えて、めったに買わないんだけど。

たまにはいいかな。と思いまして。

前回たらこ買ったのは…いつだっただろうか…。

えぇと…10年以上前だった気が…( ̄▽ ̄;)!!

これまたコレステロールが気になるバターと
たらこを合わせたソースで絡めただけだけど。

やっぱりウマイす!
タラコのポテンシャル 凄い。

カロリーとコレステロールは美味しいね。(´Д`|||)

あとは~ちょっと前に甘栗さんのブログで見かけた
ポテトのガレットが美味しそうで。作ってみた。

ネットでレシピを検索したら、片栗粉と塩・こしょうだけで
簡単に美味しく出来るんだねっ!コレいいかも!

ただ、切ったじゃがいもは水にさらさない 
のが鉄則だそうで。

危ないわ~。知らなかったわ~。

検索しなかったら迷わず水にさらしてるとこだったわー。
ホントに。ネットが無いと料理が出来ないカラダになりました。f(´-`;)

あとは~いつものサラダ。今日はツナマヨオンで。

あー今日はどないしよ。
サイクル的に和食かなぁ。

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