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桜が咲いたとなっ！？(￣▽￣;)
来週末には満開か？
予想より早いよー！花見計画しとらんよー！今年はどうしようかなー！
…さて。木曜日の夕食から始めましょうか。
大きなブロっコリーが1個100円！という破格で、
思わず買ったはいいけど…
金曜日は友達とゴハンの約束をしてるんだった！(｀ﾛ´;)
食べきれないかも…。
ということで、冷凍保存もしておける
ブロッコリーのスープに初チャレンジ。
途中、鍋のままブレンダーにかけて、
キッチンに飛び散らせる というお約束もソツなくこなしました。(^▽^;)
が、ダンナがひとくち口食べて、
惜しい！と叫んだ。
ええええええええ。
いや…アタシ的には充分美味しかったけど…
ナニが惜しいのじゃ！
と聞いても、そんな答えダンナから出るハズもなく。
「美味しいよ。充分美味しいんだけど、なんか惜しい！」と。
「え？何が足りないかって？そんなことボクがわかるわけないじゃ～ん」と…。
(￣‥￣)=3 もぅいい。アタシは美味しかったもん！
昨日の残りのオカズと…ポタージュスープと…あとは…
献立がまとまらん！
そんな時はゴハンモノで誤摩化します。
鶏肉はササミしか無かったので、ササミ・玉ねぎ・しめじ でチキンライス。
大根も半分買っちゃったけど…きっとコレも使い切れない。
煮物にしようと思ってたけど、
ポタージュにチキンライスときて…大根の煮物！？
それはあまりにも？ ってことで、胡麻マヨサラダに。
そんな食卓となりました。
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金曜日。用事があって、表参道へ～。
天気も良いし♪ 買物気分が盛り上がる♪
解き放たれた犬の様にかけずり回って、
パンツ1本／春物セーター2枚♪買ったった！w(´▽｀)w
そして！小腹が空いてー。思い出した！
前々から一度行ってみようと思ってた APOC.
お店が閉まる時間が早いので、なかなか行く機会に恵まれなかったのよね～。
お店に入ると、先客は1名のみ。
静かな店内。
青山にもパンケーキ戦争は勃発中ですが、ココは穴場？
アイスティーを頼もうと思ったら「今の時期はホットしかやってないんです…」
仕方なくミルクティーで。
この紅茶。待てど暮らせど、濃くなりません…(￣▽￣;)
最後まで薄めだったのが残念。
砂糖・ミルク・メープルシロップ。トレーに乗って、可愛らしい。
むふふぅ～♪
甘いのもしょっぱいのも食べたい時にウレシイセットメニュー。
このベーコンが美味しかった！
と、生クリームの方も、レモンクリームとやらで。
混ざってくるのかと思ったら、レモンが添えられおりました。
けども。生クリームにレモンて、アリだな！
爽やかな甘さでウマかったっす。
肝心なパンケーキは薄めの王道。
カリカリ感は無いけど、どことなく香ばしいお味。
軽くてペロッと！１人でも充分食べきれる量でした。
満足♪ 買物も出来たし。パンケーキも食べれたし。
天気は良いし、サイコーに気分良く帰宅。
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一旦帰って、荷物を置いて、ちょっとシゴトして。
夜は、アラサーAちゃんのお誘いで、
アラフォーK嬢と3人でゴハン会。
ホルモン屋や、イタリアン居酒屋や、やきとり屋や、
ワインバーや…小さな店がひしめき合う、目黒駅近くの雑居ビルへ。
Aちゃんが行こうと思ってたお店は、どこも満席！
雑居ビル内はノーチェクだったけど、どこも人気なんですねぇ～。
もぅどこでもいいよ！と、入れそうな店へ。
宮古島出身のおかみさんが経営する沖縄料理店。
カウンターと、4人テーブルが2つだけという小さなお店で
メニューの数も少なめではありましたが。
宮古島から取り寄せてる食材で、美味しい沖縄料理でした♪
表が緑、裏が紫の…なんていう野菜だったか…f(´－｀；) 忘れたー！
ササミがちょっと入った胡麻和え。
お約束のゴーヤチャンプル。ゴーヤたっぷり！苦みも少なくて食べやすい。
田芋のコロッケ。 イモがあまーい！
ソースなんていりませんっ。素朴な甘さでサクサクです♪
こちらも。お決まりのラフテー。
沖縄天ぷらは、フリッターの様。
イカ・ゴーヤ・白身の3点盛り。
オンナ3人で、時間を忘れて盛り上がってしまい…、
営業時間もとっくに過ぎてたのに（あとから知った！）
「大丈夫ですよぅ～」と最後まで温かくもてなしてくれた
おかみさんがとってもイイ感じでした！
今日も天気だ！ポチっとな♪
