大阪のお好み焼き屋「きじ」

まだ…大阪レポの続きです。(^▽^;)

大阪に来たからには、
お好み焼きを食べておきたい。

比較的ホテルから近くて評判の良い店を検索してみたら、
こちらがヒット。

梅田スカイビルの地下にある「きじ」さん。
ビルの地下なのだけれど、昔懐かしい街並を再現した様な造りの
レストラン街でした。
路地のつきあたりには、何故か…神社？

手前の左側が「きじ」さんです。
カウンターに6人。テーブルは4人席が4つぐらいの店内。
あまり広く無いせいか、午後3時という中途半端な時間にも関わらず
行列が出来てました。

40分ぐらい並んで、やっとこさカウンター席に通されました。
「目に言う」という「メニュー」大阪らしい？けど…どういう意味なんだろ？

やっぱり東京に比べると、お安いです！
ウーロン茶が170円！
コレはウレシイ。(￣ー☆ｷﾗﾘｰﾝ

お皿に描かれたイラストがカワイイ。

とりあえず、豚玉と牛スジを注文。
明るくて気前の良さそうな店主のオジさんが「いい選択だね」と言いました。

並んでるお客さんにも気を使って話しかけるオジさん。
「待たせちゃっててごめんな～。でも、今日中には絶対食べさせたる！
約束するから！今日中には絶対やで！」

笑いました。こういう雰囲気。大好き。

目の前の鉄板では、美味しそうに焼き上がるお好み焼きが～。
生地を広げて、食材を乗せて、しばしそのまま。

ひっくり返したあと、マヨネーズをポトリと落とし、
上からハケでソースをグルグルと塗ってました。
マヨネーズとソースが混ざり合う状態になるのか～と。
初めてみたスタイルだわ。

出来上がり！
予め、豚玉と牛スジを二等分して、目の前に置いてくれました。

厚さはそれほどでは無いものの、中は程よくフンワリ。
外はカリっとした食感。
キャベツは細切りにしてある感じで、食べやすい。
何より、やっぱり、生地が美味しい。なんだろ？なんの味付けだろ？

雰囲気や匂いに後押しされたせいもあるかもしれないけれど、
とっても美味しかった！

今まで、牛スジを美味しいと思ったことが無かったアタシですが、
こちらの牛スジの味付けはヒットでした～。

やっぱり大阪は食べ物が美味しいかも。