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たまたま前を通りかかった時に目に入ったお店。
その後テレビで「Viron」のパン職人がハンバーガーのバンズを
担当していると知って、こりゃ食べてみたい！と
Aちゃんを誘って行ってみた。
が、行ったら満席。やっぱり人気です。
待ってても何時になるかワカラナイと言われ、
とりあえず電話番号を伝えて、近くにあったパステルでお茶することに。
待つこと40分ぐらい。で入店。
オマールとアボガドのサラダ。美味しいデス！
盛りつけもキレイ。
ホントは…ハンバーガーが食べたくて行ったんだけど、
Aちゃんがどうしてもステーキが食べたい！
ということで、リブロースの400グラムをシェアすることに。
フィレなら200gの設定もあったけれど、
サーロインとリブロースは一番小さいので400g。4,000円也。
女子１人で400gはキツいよね…？
明らかにシェアサイズ？
200グラムもメニューに載せて欲しいなぁ…と思う。
こちらがリブロース400g。
お肉の味が濃く感じて、旨味も充分。美味しかった！
柔らかいけれど弾力もあって、外はカリカリな食感。
お肉には塩こしょうだけで味付けしてあるけれど、
ステーキソースが付いてきます。これがまた、アタシの好みでした。
付け合わせは色々ありまして。
今回は新鮮野菜の炭火焼き。と、マッシュルームソテーを注文。
どちらもまた、これが、結構美味しかった。
マッシュルームはガーリックが効いてます。
パンは、Vironのものかしら？
ハーブの香りが漂うパンでした。こちらも美味。
そういえば、オーダーする時に「20年もののオマールが仕入れられまして」と
勧められたけれど、ハーフサイズの提供は無いとのこと。
値段聞かなかったけれど…いくらだったんだろぅ～(^▽^;)
結構お高めなお店なんだな。とその時感じました。
そして。待ってる間に入ったパステルで
ケーキを食べてしまったせいで ←何故っ！？
ものすっごい満腹。Aちゃんも超満腹。←だから言わんこっちゃない。
お土産をお願いしたら、快く包んでくれました。
それが、圧縮パウチ！これには驚いた。
ステーキソースが無いのが残念だったけれど、ナイスアイデア！
翌日もお肉は美味しかったです。
今度はハンバーガーを食べに行きたい。(￣ー☆ｷﾗﾘｰﾝ
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